Salt pans, panwie solne na Gozo

18 grudnia 2022 2 min read

Salt pans na Gozo to kolejne z miejsc, które często odwiedzane jest przez odwiedzających Maltę i należące do niej wyspy.

w artykule znajdziecie

Czym są Salt Pans?

Salt pans, to po polsku panwie solne, czyli baseny wodne, z których od setek lat pozyskiwana jest sól z wody morskiej. Na nasłonecznionych skałach mieszkańcy utworzyli prostokątne i kwadratowe baseny, w których zbierana jest słona woda morska. Po wpływem ciepła słonecznego, woda przez 7-8 dni odparowuje, tym samym zwiększają stopień swojego zasolenia. Następnie, właściciele przelewają ją do płytszych panwi, położonych nieco wyżej, gdzie leżakuje, dalej zwiększając swoją moc.

Po całkowitym odparowaniu wody, ręcznie zbierają sól, a następnie pakują ją przesyłają do sklepów. Z 24 litrów wody morskiej mogą pozyskać ok. 1 kg soli.

Sól z Gozo zawiera wiele cennych minerałów. Jest bogata w magnez i jod i idealnie nadaje się do konserwowania serów, pomidorów, czy kaparów.

Tradycja pozyskiwania w ten sposób z soli morskiej kultywowana jest od wieków przez kolejne pokolenia rodzin.

Gdzie znajdują się panwie solne?

Mniejsze i większe salt pans znaleźć można w wielu miejscach Malty. Te najbardziej znane leżą właśnie na południowych brzegach Gozo, około 3 km na zachód od miejscowości Marsalforn, około 2 km od zatoki Wied-Il-Għasri, gdzie również można zobaczyć panwie.

Przez dobrych kilka kilometrów panwie ścielą się na żółtych skałach wybrzeża, a symetryczne kształty tworzą bardzo malownicze wzory. Zazwyczaj miejsce jest spokojne, więc można do woli rozkoszować się jego urokiem.

Patrząc w kierunku wschodnim, krajobraz zamyka zatoka Xwejni Bay oraz bardzo malownicza skała Xwejni Rock.

Jak dojechać do salt pans na Malcie?

Jadąc autem należy kierować się do miejscowości Marsalforn, w której pobliżu znajdują się największe panwie. Auto można zatrzymać przy drodze, gdyż w tym miejscu ruch nie jest zbyt duży.

Autobusem należy podjechać do miejscowości Xwenji, jednakże wcześniej trzeba sprawdzić rozkład jazdy na stronie Tallinja.

Polecamy: na oglądanie salt pans pojechać albo rano, gdy kryształki soli lśnią w promieniach porannego słońca, lub przed jego zachodem, gdy słońce malowniczo ociepla krajobraz i pięknie oświetla skałę Xwenji.